Bienen sammeln und lagern Blütenpollen als Nahrung im Bienenstock ein. Honigbienen verwenden Pollen für die Aufzucht der Bienenlarven und teilweise auch für die eigene Ernährung. Pollen ist für die Honigbienen ein wichtiger Eiweiß- und Fettlieferant. Außerdem besitzt Pollen einen sehr hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und anderen wertvollen Biostoffen.
Wissenschaftlich nachgewiesen wurde im Blütenpollen nahezu das gesamte Vitaminspektrum. Neben den Vitaminen der B-Gruppe (B1, B2, B6) kommen auch die wasserlöslichen Vitamine C (Ascorbinsäure), Folsäure, Biotin, Niazin und Pantothensäure, sowie die fettlöslichen Vitamine A, D und E vor.
Blüttenpollen kann als Nahrungsergänzungsmittel (z. B. im Müsli, Salat, Joghurt, o. ä.) verwendet werden oder auch als „Topping“ auf einen Löffel Honig, soll es Menschen mit Heuschnupfen helfen.
Wissenswertes über Blütenpollen als Nahrungsmittel.
Unser Blütenpollen ist derzeit vergriffen. Nachschub gibt es in Kürze.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.